主料:
挂面,
100g
辅料:
西红柿,
一个,
鸡蛋,
一个
配料:
盐,
少许,
葱,
少许西红柿鸡蛋面的做法步骤
1.西红柿洗净;
2.西红柿洗净切块,讲究的就去皮,妈说带皮吃有营养,我就没去皮;
3.坐锅烧水
4.坐锅烧水,凉水时候把切块的西红柿扔进去
5.水快开时候放挂面
6.水快开时候(锅底有一些小泡泡)放挂面,乱搅一通,让面条都分开。反正我是这样,总感觉大开了以后放面条 煮的特别费劲
7.盖上锅盖,煮吧,不到三分钟,锅开了就加一点凉水,加一回水面条就透亮了,要小火哦,大火的话就比较容易生心。
8.第二回快开的时候打里一个鸡蛋
9.第二回快开的时候打里一个鸡蛋
10.少放点盐就可以了 吃吧 熬夜写东西时候 来一碗 舒服死了
小窍门&温馨提示
不要煮到全透明了再进行下一步,不然捞的时候就不容易了
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主食 家常菜 挂面
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